綺麗になる為の栄養の話
こんにちは
カイロプラクターのＴＯＭＯです。
痩せて綺麗になる。
と決めて一番最初に思いつく事はなんですか？
『食事管理』
『運動』
この二つは誰が答えてもでてくると思います。
今回はカイロプラクティックから見た『食事管理』の話をしたいと思います。
ダイエットをするときに、体重を落とすことだけに意識をして
極端な食事制限や単品食べなどしていませんか？
見た目で体重が減っていくのは嬉しいかもしれませんが、実際に減っているのは身体に必要な筋肉や水分、骨量だったりします。
糖質制限や食べ順などいろんな食事方法のやり方がありますが、その方法を行う前に知っておいてほしい事があります。
それは
私たちの身体の構成についてです。
人間の身体は食べたもので出来ている
ときいた事はありますか？もっと詳しく言えば
人間は食べたものの栄養素で身体を構成しています。
身体の主な構成成分は『水分』『タンパク質』『脂質』『ビタミン、ミネラル』『炭水化物』『食物繊維』です。
身体の中で、一番多くを占めている『水分』
水を飲むと浮腫むから飲まないという人もいますが、それは危険です。
水分は身体を潤すだけではなく、血液やリンパ液、細胞間液などの体液としても必要され身体中を巡っています。
食べ物の栄養素が消化されて血液に必要な栄養素が入り細胞へ輸送されます。その時にエネルギーを作り、身体を作り、身体の調子を整えます。そして不要になった老廃物は尿となって排出されます。
ですが、水分を積極的に取らないとどうなるか？
身体の60％は水分です。体から水分がなくなると身体は脱水症状になり生命の危機を感じます。
身体は生命の停止を防ぐために、水分を保つために
余分な老廃物を尿で排出させないで再び身体の中を循環させます。
そうすると、血液は綺麗な新鮮なものではなく
老廃物も含んだドロドロの血液になっていきます。血流も悪くなり代謝も悪くなります。
エネルギー代謝が低くなると、身体も疲れやすくなり、免疫も下がり、肌の潤いも無くなるくすんできます。
こんな状態で水分を取ると、身体は血液を綺麗にしようと多くの水分を取り込みます。なので一時的に身体が重く感じたりむくみを感じたりするとは思いますが、飲んで排出を繰り返すうちに身体は正常な状態に戻るのでむくみの解消になります。
正常な状態になったらしめたもの。
飲んで排出というエネルギー代謝がうまくいき、痩せやすい身体が作られます。
この時に飲む『水分』はミネラルウォーターなどの不純物がないお水を常温でが理想です。
『タンパク質』も身体を構成するのに必要になります。
臓器・血管・筋肉・骨・皮膚・髪・爪・酵素・ホルモンの原料になるのがタンパク質です。
摂取したタンパク質は足りなくなると命に危険な部分から使われていきます。
臓器に最初にタンパク質の栄養がたっぷりいきます。余った栄養素が骨や血管・筋肉などにいき、最後に残った栄養素が髪や爪に行きます。
最後の方の皮膚や髪の毛爪に栄養が足りないと少ない栄養をみんなで必死に分けるので
肌が弱かったり、髪に艶がなくパサパサだったり、爪が割れやすくなったりします。
身体に必要なタンパク質の量は、運動を特にしていない人で、体重1kgにつき1gのタンパク質量を目安で考えてください。
50kgにひとなら50gのタンパク質量があれば髪の毛まで栄養がいきます。
運動をしていたり、仕事がハードな方は1.2~1.4g位に増やしてください。
『ビタミン』は身体の隅々までに栄養を届ける働きをします。
ビタミンは車でいうと鍵の部分。たくさんタンパク質を摂取しても車を動かす鍵がなければ動きません。
『ミネラル』も鍵の部分で体には大切なものです。
ミネラルの中でも、カイロプラクティックで患者様に話すのは主に『カルシウム』
カルシウムは骨を作るだけではなく神経伝達を良くして自律神経を整えます。筋肉の緊張も和らげたりホルモンの分泌に必要だったりと生命活動に必要になります。
このように食べ物の栄養素は身体を作る上でとても大切で、必要不可欠になります。
なので単品食べや、カロリーだけを意識して食事をするなどは、その時は痩せるかもしれませんが、身体に必要な栄養素が行き渡らないので
●手の指に謎の湿疹が出来て痒い
●生理不順になった
●最近髪質が悪くなった
●流行りの風邪を次々にもらう
●身体が怠くて気分が乗らない。鬱っぽい。
など、身体に大小様々な不調が出てきます。
偏った食事はおススメ出来ません。
ではどうしたらいいか？というと
学生の頃に習った6大栄養素を覚えていますか？
冒頭に書いた
身体の主な構成成分は『水分』『タンパク質』『脂質』『ビタミン、ミネラル』『炭水化物』『食物繊維』
これらの身体に必要な栄養素のバランスを満遍なく頂きます。
カロリー消費はこの栄養素が全てバランスよくそろった時に消費されます。
テトリスのブロック崩しみたいな感じです。
同じ栄養素ばかり摂取していたらカロリーの消費はうまく行われず脂肪として蓄積されていきます。
バランスの良い身体は健康にもつながります。
ダイエットで食事管理をするときには、
面倒でも最初はレコーディングをしていくといいです。
本屋に売っているレコーディング用の食事管理ノートを使用してもいいですし、オリジナルで作成してもいいと思います。
私はエクセルでオリジナルの食事管理表を作成しています。昔DAISOで売っていた食事管理ノートを基にして作成しました。
この食事管理表は『身体を作る』『エネルギーを作る』『調子を整える』に分かれています。
ま…豆類
ご…ごま
は…海藻類
や…野菜
さ…魚
し…きのこ類
い…芋類
がベースになっていると思います。
食べた食事を記入して、食べた食材をチェックしていきます。
ヘルシーな食事だと、食材的に品数が足りないか偏っていると思います。
しっかりと食生活を送っていると思っても結構食べてない食材が見えてきます。
豆類食べてないかも…と感じたらサラダに蒸し大豆を足してみる。
表を見れば、卵を食べていないのが一目瞭然。
不足食材を足す目安になります。
1食に全て入れなくても1日トータルで満遍なく食べれれば大丈夫です。
但し、食物に含まれている栄養素の量が昔に比べて減っている現状があります。
さらに、外食やファーストフード。ペットボトル飲料やお菓子など手軽だったり加工されたり糖分が多い食品がたくさんあり手に入りやすくなっています。
食事だけで全ての栄養素を補うのは難しい場合もあるので、サプリメントを活用して足りない栄養素を補うと、身体の中から健康的に綺麗に痩せると思います。
それが身体にとっても心にとっても一番いい方法だと思います。
参考までに♡